Korek

Korek se získává z korkového dubu (Quecus suber). Je to skvělý tepelný a požární izolant; a je to přirozená obrana, že se tyto stromy vyvinuly, aby přežily po staletí. Korek je evoluční odpovědí na občasné požáry a extrémní horko v určitých letech ve Středomoří; když shořel, nechal strom v bezpečí a rostlina z něj spadla a vytvořila nový korek. Tato regenerační vlastnost dala podnět k jeho použití a umožnila také přežití korkového dubu po extrakci.

Zpočátku se používal na nádoby, termosky a v menší míře na korkové zátky. Od nástupu plastů je to nejlepší izolant, který je v tomto odvětví k dispozici. Dnes se však používá především ve vinařství, k výrobě zátek a v menší míře jako izolace do stavebních a dekoračních materiálů. Korkový dub je typickým stromem extremadurských luk, který roste v celém Středomoří: hlavně ve Španělsku a Portugalsku, v menší míře na jihu Francie, na západním pobřeží Itálie, na Korsice a Sardinii a v severní Africe (Alžírsko, Tunisko a Maroko).

Odstraňování korku na extremadurských loukách je vysoce specializovaná řemeslná práce s výrazným sezónním charakterem od začátku června do konce srpna, která se převážně dědí z otce na syna. Předpokládá práci autentických řemeslníků, čistě ruční, ve které hraje zásadní roli zručnost a znalost vývrtky. Tato práce v terénu vyžaduje vysoce specializovaný personál, protože nesprávná manipulace může způsobit nevratné poškození stromu.

+48 535 000 250
Kdy se na extremadurských loukách těží korek?

I když jsme nebyli první společností zabývající se úklidem domácností ve Spojeném království, jsme hrdí na to, že jsme lídry na trhu při zavádění systému okamžitých online rezervací plus možnosti přihlášení našich zákazníků.

Období sklizně korku na loukách Extremadura trvá od začátku června do konce srpna;

za předpokladu, že existují optimální podmínky pro snadné oddělení korku od stromu, aniž by došlo k jakémukoli poškození.

V případě nadměrné vlhkosti nebo nedostatečné teploty se korek přilepí na zbytek kůry

a kmen stromu a jeho odstraněním může dojít k poškození korkového dubu. Stejně tak, pokud je velké horko a sucho (jako je léto 2020), strom nemá téměř žádnou vodu a také by nebylo možné ji odstranit, protože pokus o její extrakci by způsobil zranění (korek je zcela přichycen do kmene) a způsobili bychom také ztrátu vody pro strom, kterou za těchto okolností jen těžko nahrazuje. Jakmile se některá z těchto podmínek vyvine během optimálního období odstraňování korku (červen až srpen), budete muset s extrakcí, loupáním nebo odstraňováním počkat do následujícího roku. Poslední dva jsou obvyklé způsoby odkazování na tento proces v Extremaduře.

Teprve po třetí extrakci můžeme získat dokonalý komerční korek zvaný „amadia“ pro výrobu vysoce kvalitních zátek.

 pro výrobu vysoce kvalitních zátek. Aby tedy korkový dub mohl nabízet kvalitní korek, musí být starý více než půl století. Obecně platí, že když se majitel rozhodne zasadit korkový dub, ví, že jeho děti nebo vnoučata uvidí výsledky jeho úsilí...

Při vytahování korku musí mít vývrtka jedinečnou schopnost provádět jemné a přesné řezy bez poškození stromu. Při manipulaci se starým korkovým dubem lze použít trhliny z předchozích tahů, aby se zabránilo novým promáčklinám. Těmito zářezy nebo štěrbinami se prostrčí rukojeť sekery, aby se vypáčil a oddělil korek od zbytku kůry. Za správných podmínek se korek snadno oddělí a nepředstavuje pro korkový dub žádnou hrozbu. 

Obvykle začíná před východem slunce, kdy se za úsvitu začíná rozjasňovat, a končí v poledne; Tímto způsobem se dosáhne nejlepší teploty, aby tato dřina nebyla pro korkové otvíráky tak bolestivá. Tito chodí vždy ve dvojicích (v Extremadurě se jim říká colleras), aby mohli lézt na stromy a doprovázet je, aby si mohli v případě potřeby pomáhat. V tuto denní dobu je navíc vyšší relativní vlhkost a korek se lépe odděluje od stromu.

Sektor korku ve Španělsku je velmi tradiční a používá jednotku hmotnosti zvanou „quintal castellano“, která odpovídá 46 kg, 100 librám nebo 4 @.

Na závěr několik zajímavostí o korkovém dubu a korkovém dubu, kmen stromu zůstává po odstranění korkového plátu zemitě bílý; Po týdnu má díky oxidaci mízy a dalších tříslovin z kůry žlutorůžovou barvu. Na konci léta se projevuje barvou oranžového okru. A po prožití prvního léta představují tmavě karmínový kmen, který časem ještě více oxiduje a zůstává tmavě vínové s šedavými tóny. Nádherná škála barev, která kontrastuje s intenzivní zelení listů korkového dubu a šedou horních větví (oblast, která se po celou dobu života stromu nikdy neodstraní).

office@korekprodejna.cz

Jak se měří kvalita pastevního korku?

Kvalitní korek se z korkového dubu získává po třetí extrakci, ale pouze v případě, že se jedná o strom zdravý a bez jakéhokoli napadení nebo napadení hmyzem. Při hodnocení kvality korku jsou analyzovány následující proměnné:

Ráže: Čím větší ráže (silnější), tím lepší je korek. Velikost se může lišit farmu od farmy v závislosti na době zbývající mezi těžbami. Pokud má farma malou zásobu korku, doporučuje se prodloužit interval 9 let pro zlepšení kvality.
Pórovitost: Čím větší pórovitost, tím horší kvalita korku. Pokud je korek těsnější, poskytuje lepší kvalitu, protože póry propouštějí vzduch a ztrácí izolační vlastnosti, což je škodlivé například u zátek na víno. Úzce souvisí s následující proměnnou.
Kvalita půdy: Když jsou půdy špatné, například písčité, strom má větší potíže s růstem a korek je těsnější. Když je strom olistěnější, má velmi úrodnou půdu a roste v dobrých podmínkách, obvykle se u něj vytvoří hodně pórů. Jde o velmi zajímavý přírodní paradox: nejkvalitnější zátky se nacházejí na farmách s nejhorší půdou, což technici nazývají nejhorší edafické vlastnosti.

______________